Káva a čaj jsou dnes jedny z nejoblíbenějších nealkoholických nápojů, které si dospělí dopřávají mnohdy i několikrát denně. Avšak v minulosti se jich Evropané obávali. Proč? Inu, měli strach z neznámého. Ještě v 16. století toho totiž o těchto cizokrajných nápojích pocházejících z Afriky a Asie věděli jen velmi málo. Avšak v následujícím období se tyto delikátní nápoje postupně šířily po celém evropském kontinentu, významně ovlivnily nejen kuchyni, ale také každodenní život, kulturní zvyklosti, ekonomiku, a dokonce i politiku. Pronikly mezi nejširší vrstvy společnosti, staly se velmi oblíbenými a dodnes se těší velké popularitě.
